劉伯話當年(二) - 香港的六堡茶六堡簡史: 先說一些六堡茶歷史先,原來六堡茶已經有1500多年歷史,還是廣西特產,因產於蒼梧縣六堡鄉而得名,以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。在清朝嘉慶年間(1796-1820),六堡茶就以其特殊的檳榔香味而列為中國名茶之一。蒼梧縣誌(同治版本)則有“六堡味厚,隔宿不變”的評價...
劉伯話當年(一)1972年的乾倉青餅劉伯話當年(一)1972年的乾倉青餅 劉伯話當年系列由劉裕發茶莊莊主劉國浩先生親述當年在茶莊上的所見所聞,由1961年到現在,是茶業界的活字典。 1972年第一批來港的青餅外包紙,傳說的手作印青餅有2款,第一款比較多人認識,是綠色茶字有外框綠邊,橫跨的年代較廣。另一款就是...